Couverture Noire 65 %
20,08 €
Couverture Noire 65 %. Réf. CH001. Formats 1, 3 et 5 kg, tarif dégressif.
Paiement 100 % sécurisé
Lundi - Vendredi 9h00 - 17h00
Description
Description
Un chocolat de couverture noir à 65 % de cacao, équilibré entre puissance et rondeur. Sa fluidité en fait la référence de l’atelier : enrobage, moulage, ganaches et mousses.
- Chocolat de couverture, riche en beurre de cacao : fluidité et brillance au tempérage
- Pour l’enrobage, le moulage, les ganaches, mousses et crèmes
- Se tempère au bain-marie ou par ensemencement
- Disponible en 1, 3 et 5 kg, avec tarif dégressif
Référence : CH001
Composition : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol. Cacao : 65 % minimum.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, fruits secs, lactose, arachide, sésame et soja.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
| Énergie | 2364 kJ / 565 kcal |
| Matières grasses | 40,9 g |
| dont acides gras saturés | 24,5 g |
| Glucides | 40,9 g |
| dont sucres | 35,2 g |
| Fibres alimentaires | 5,2 g |
| Protéines | 6,8 g |
| Sel | 0,02 g |
Valeurs moyennes calculées à partir de la recette.
Conditions de stockage : Max 20 °C. À conserver dans un endroit sec.
Delivery Info
- Standard and Express delivery services are available for all items.
- Shipping costs are calculated at the checkout page (after delivery option & destination confirmation).
- Tracking is available for all delivery options.
- Items are delivered during standard business hours.
Reviews (0)
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Produits similaires
-
17,08 € Acheter maintenant Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
30,46 € Acheter maintenant Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
20,97 € Acheter maintenant Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.