Couverture Lait 43 %

Name: Couverture Lait 43 % - ARACAO
SKU: CH002
Availability: InStock

16,51 €

Couverture Lait 43 %. Réf. CH002. Formats 1, 3 et 5 kg, tarif dégressif.

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Douceurs gourmandes Chocolat parfumé Ingrédients d'exception

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Lundi - Vendredi 9h00 - 17h00

Chocolat de couverture au lait à 43 % de cacao : douceur lactée, notes de caramel et de biscuit, sans excès de sucre.

Chocolat de couverture, riche en beurre de cacao : fluidité et brillance au tempérage
Pour l’enrobage, le moulage, les ganaches, mousses et crèmes
Se tempère au bain-marie ou par ensemencement
Disponible en 1, 3 et 5 kg, avec tarif dégressif

Référence : CH002

Composition : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de tournesol. Cacao : 43 % minimum.

Allergènes : Contient : lait. Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, fruits secs, lactose, arachide, sésame et soja.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :

Valeurs moyennes calculées à partir de la recette.

Conditions de stockage : Max 20 °C. À conserver dans un endroit sec.

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